ovo de pàscoa na travessa

INGREDIENTES

• 3 latas de leite condensado
• 2 medidas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 6 gemas peneiradas
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 colher de sobremesa de baunilha
• 400 g de creme de leite
• 400 g de chocolate meio amargo
• 400 g de chocolate ao leite para cobertura

• MODO DE PREPARO

  1. Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes sem parar de mexer, até engrossar
  2. Retire do fogo e acrescente 1 colher de sobremesa de baunilha
  3. Junte 400 g de creme de leite , misture e reserve 1/3 deste creme
  4. Nos 2/3 restantes, pique 400 g de chocolate meio amargo (eu usei 2 tabletes do grande) e mexa bem até derreter por completo
  5. Em um pirex monte a sobremesa assim uma camada de creme de chocolate, uma camada do creme branco reservado, uma camada de creme de chocolate, salpique 1/2 xícara de castanha de cajú picado
  6. Para cobertura derreta 400 g de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar para cobrir todo o pirex
  7. Leve para gelar
  8. É uma delícia, quanto mais gelado estiver melhor