Bolo de Cenoura recheado

Bolo de Cenoura recheado

INGREDIENTES

Bolo:

• 3 ovos
• 2 cenouras média
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícaras (chá) de óleo
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 100 gramas de coco ralado

Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa ) de chocolate em pó ou achocolatado
• chocolate granulado para decorar